Şamahılı çiftçiler hayvan pazarındaki durgunluktan endişeli
Uzman, etin maliyetinde otun önemli rol oynadığını söylüyor
“Yılın bu zamanında et daha pahalı hale geldi. Şimdi kasaplar hayvanı satın alıyor. Daha önce ayda 20-25 kuzu ve birkaç mal satabiliyorduk. Artık ayda 4-5 kuzu sattığımızda mutlu oluyoruz.”
Şamahılı çiftçi Nemat Hasanov, Meydan TV’ye şunları söyledi: Çiftçi, etin Şamahı’da diğer bölgelere göre daha ucuz olduğunu söyledi. Ancak son bir veya iki yılda büyükbaş hayvan beslemek karlı değil:
“Kasap, hayvanı alıp sattıktan sonra size para ödüyor. “Çoğu çiftçinin bir not defteri vardır.”
Bölgelerde dana etinin fiyatı 15 ila 17 manat, kuzu etinin fiyatı ise 17 ila 18 manat arasında değişiyor. Bakü’nün büyük alışveriş merkezlerinde kemiksiz sığır eti 20 manattan daha pahalıdır. Diğer Şamahı çiftçileri de alım güçlerinin ciddi oranda azalmasından ve fiyat artışları nedeniyle pazarın zayıflamasından şikayetçi oldu. Bazı uzmanlar, sezonluk talep başta olmak üzere çeşitli nedenlerden dolayı fiyat artışlarının devam edeceğini söylüyor.
Ekonomist Halid Karimli, et fiyatının doğrudan yem fiyatına bağlı olduğunu söyledi.
“Çim, etin maliyetinde temel bir rol oynuyor. Ancak otları ete dönüştürmek zaman alır. Yani otun fiyatı arttığı anda etin fiyatına etki etmiyor. Talebe göre fiyat politikası uyguluyorlar”,– uzman dedi.
X. Karimli, Şamahı ve Kebele’nin başkente yakın olması nedeniyle turistlerin en çok ziyaret ettiği bölgeler arasında yer aldığını kaydetti. Menüde et önemli bir yer tutuyor. Şamahı’da et fiyatı piyasa talebine göre belirleniyor.
“Şehirlerde ete talep yüksek. Büyük pazarlarda satılan et ürünleri büyük çiftliklerden ve tarım parklarından satın alınmaktadır. Büyük çiftliklerin giderleri daha fazla oluyor ve talep olduğunda fiyat düşmüyor.”
Uzman, et ve et ürünleri fiyatlarının talebe göre belirlendiğinden dolayı değişiklik gösterdiğini söylüyor.
Devlet İstatistik Komitesi’ne göre bu yılın 1 Ekim tarihi itibarıyla Azerbaycan’da büyükbaş hayvan sayısı 2 milyona ulaştı. 533,1 bin baş, küçük boynuzlu hayvan sayısı ise 7 milyondur. 223,2 bin tura oldu.
Devlet İstatistik Komitesi raporuna göre yapılan hesaplamalara göre, geçen yılın aynı dönemine göre büyükbaş hayvan sayısı yüzde 4,3 yani 113,4 bin baş, küçük boynuzlu hayvan sayısı ise yüzde 8,9 yani 705,1 bin azaldı. kafalar.
Büyükbaş hayvan sayısı en fazla Sabirabad (125.255), Berde (101.812) ve Celilabad’da (91.057) olurken, küçükbaş hayvan sayısı ise en fazla Beylagan (301.583), Şemkir (273.898), Ağcabadi (233.964)’de bulunuyor. bölgeler.
Bu yıl büyükbaş ve küçük boynuzlu hayvan sayısı azalarak son 10 yılın en düşük seviyesine ulaştı.
