Alerjileri en aza indiren beklenmedik ürünün adı belli oldu

Alerjisi olan kişiler genellikle tatil kutlamalarına katılmakta zorlanırlar. Alerjiye neden olan ürünlerin listesi etkili olabilir ve bu da misafirin etkinliğin kahramanı karşısında kendini garip hissetmesine neden olabilir. Ancak alerjik reaksiyonları en aza indiren ürünler var.

“Haber Azerbaycan”, doktor Dmitri Kulikov’un bu konuda gazeta.ru’ya bilgi verdiğini bildirdi.

Uzmana göre doğal kefir, yoğurt, narin, bifidok ve diğer bazı fermente sütlü içeceklerin düzenli tüketimiyle alerji riskinin ve sonuçlarının azaldığı kanıtlanmış bir gerçektir.

Kulikov, “Klinik çalışmalar, bu fermente sütlü içeceklerin immünoglobulin E’yi (IgE) normalleştiren probiyotikler içerdiğini doğruladı. Vücudun bu özel proteini bağışıklık sağlar ve alerjik reaksiyonlarda rol oynar” diye açıkladı.

Ayrıca bu tür ürünlerin özellikle yüksek antioksidan içeriğine sahip tahıllar veya meyveler (böğürtlen, yaban mersini, üzüm), meyveler (nar, elma), sebzeler (ıspanak, brokoli) ile kombinasyon halinde faydalı olduğunu belirtti.

Aydın