İsrail şarapları, İsrail-Hamas savaşı sırasında Fısıh Bayramı’nda daha popüler oluyor – İsrail Haberleri
Fısıh kutlamaları Salı günü sona ererken, birçok Yahudi Amerikalı ailenin şarap tercihlerinde gözle görülür bir değişiklik gözlemlendi. Ritüel Fısıh tatili Seder yemeğinde geleneksel olarak ABD’de üretilen tatlı, bütçe dostu bir koşer markası olan Manischewitz şarabı yer alıyor. Ancak Market Watch’un bir makalesine göre, bu yıl İsrail şaraplarına doğru önemli bir dönüşe işaret ediyordu; kültürel gurur ve jeopolitik dayanışmanın karışımından kaynaklanan bir değişim.
Kültürel gurur satın alma tercihlerinde değişikliğe neden oluyor
Bu tercih değişikliği, İsrail’deki son olaylardan, özellikle de İsrail’in gerçekleştirdiği katliamın ardından devam eden çatışmadan derinden etkilendi. Filistinli terör örgütü Hamas 7 Ekim’de.
Market Watch’a göre buna yanıt olarak birçok Yahudi Amerikalı, ülke içinde antisemitizmin arttığı bir dönemde İsrail’i ekonomik ve kültürel olarak desteklemeye çalıştı. Büyük Philadelphia Yahudi Federasyonu başkanı ve genel müdürü Michael Balaban, topluluğun Fısıh sırasında İsrail şarapları satın alarak nefretle mücadele etme çabasını vurguladı.
New Jersey merkezli bir distribütör ve İsrail şaraplarının ABD’deki en büyük ithalatçısı olan Royal Wine’a göre, satış hacmi son beş yılda yaklaşık %30 arttı; dolar değerindeki %43’lük artış, şaraplara olan talepteki artışı yansıtıyor. üst düzey İsrail şarapları. Özellikle Brooklyn gibi Yahudilerin çoğunlukta olduğu mahallelerdeki perakendeciler, önceki yıla kıyasla Fısıh Bayramı için İsrail şaraplarının satışında %200 artış bildirdi.
İsrail’deki şarap imalathaneleri savaş sırasında zorluk yaşıyor
İsrail şarap endüstrisinin karşı karşıya olduğu zorluklar, özellikle yerel pazarı ve iş gücünü sekteye uğratan 7 Ekim’deki sızma ve saldırıdan sonra ciddileşti. Şarap imalathaneleri, savaşın yerel tüketim üzerindeki etkisi ve restoranların kapanması nedeniyle yurt içi satışlarda önemli düşüşler bildirdi. Shiloh Şarap İmalathanesi’ndeki şarap üreticisi Amichai Lourie, Market Watch’a saldırıdan sonraki üç ay boyunca İsrail’de tek bir şişenin bile satılmadığını belirtti.
Bu engellere rağmen ABD’nin desteği İsrail şarap sektörünün ayakta kalması açısından çok önemliydi. İsrail şaraplarının kalitesi, son yıllarda ülkenin şarap üreticilerinin yenilikçi yaklaşımları ve yerel iklime uyum sağlama yetenekleriyle itibar kazanmasıyla önemli bir gelişme kaydetti. Bu, İsrail’i küresel sahnede ön plana çıkan diğer tanınmış şarap üreten bölgelerin yanında konumlandırdı.
Royal Wine Corp.’un başkanı Nathan Herzog, Fısıh Bayramı’nı northjersey.com’da “Super Bowl” olarak tanımladı ve geleneksel şuruplu-tatlı koşer şaraplarından çeşitli yüksek kaliteli seçeneklere geçişin altını çizdi. Bayonne’deki 200.000 metrekarelik tesislerini gezerken “Fısıh bizim Super Bowl’umuz gibidir” diye vurguladı. New Jersey.
Şirket 17 ülkede faaliyet gösteriyor ve yıllık işlerinin %40’ını bu dönemde gerçekleştiriyor.
Başkan yardımcısı Jay Buchsbaum, şirketin yıllık ortalama %5-10 oranındaki büyümesinin giderek Yahudi olmayan tüketicilerden kaynaklandığını belirtti. Buchsbaum, genişleyen pazar erişimi ve gelişen tüketici tercihlerini yansıtarak, “Ürünü hip-hop hayranlarına pazarlamak için para harcadık” dedi. Northjersey.com’a göre Royal Wine, küresel trendlere uyum sağladı ve özel markalı ünlü şaraplardan neredeyse tüm şarap üreten bölgelerden ithal edilenlere kadar her şeyi sunuyor.
