Greco’lu Tzviki Eshet, Yunan mutfağını takip eden mutfak yolculuklarına liderlik edecek – İsrail Haberleri
İsraillilere Yunan mutfağının harikalarını yeniden aşık ettirdikten ve bu mutfağı konu alan yemek kitabının 100.000’den fazla kopyasını sattıktan sonra artık bir yolculuğa çıkmanın zamanı geldi: Tzviki Eshet ve Geo Tours, yemek turları için bir araya geldi. Atina ve Kea adası. İlk sefer 24-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek.
Bu 4 günlük yolculuk, 24 Mayıs Cuma günü Atina’ya erken inişle başlayacak ve 27 Mayıs Pazartesi gece geç saatlerde sona erecek. Ana etkinlik, Eshet ve Greco’nun bulunduğu Atina ve çevresinde gerçekleşecek. Ekip, katılımcılara çoğunlukla yerel halkın takıldığı, gözlerden uzak restoran ve tavernaları gösterme sözü veriyor.
Uzun süredir devam eden üretim geleneklerine dayanan zanaatkar üreticilerle buluşmayı garanti eden Atina’nın büyük gıda pazarında ve liman kenti Pire’de derinlemesine bir tur gerçekleştirilecek.
Ayrıca Atina çevresindeki illeri dolaşacaklar ve geniş kapsamlı yerleri keşfedecekler. mutfakla ilgili orada geçen bir sahne. Yunanlıların “aslı”sı olan gerçek hammaddeyi tanımak için yolculuk çeşitli noktalardan geçecek; bunlar arasında, geleneksel fırıncılığın dördüncü nesli olan Yunanistan’daki antik fırın var.
Retsina şarabı üretiminde uzmanlaşmış bir şarap imalathanesini ziyaret edecekler ve denizin tadını keşfetmek için, tabaktaki her şeyin bir saat önce yükseldiği büyülü bir koyun kıyısında yer alan gizli bir meyhaneye varacaklar. denizden. Peki Yunan müziği olmadan bu nasıl mümkün olabilir? Kalbi mutlu eden çeşitli türlerde de birçoğu olacak.
Kırsal mutfağı Yunanistan grup tam gün boyunca Kea adasına gittiğinde de dikkat çekecektir (Atina’dan yelkenle yaklaşık bir buçuk saat). Günün ilk bölümü adanın köylerini gezmeye ve yerel üreticileri ziyaret etmeye ayrılacak.
Daha sonra kırsal bir çiftlikte grup, profesyonel şefler tarafından değil, nesilden nesile aktarılan bazı bilgi ve sırları açığa çıkaracak “anneler” tarafından özel bir yemek pişirme atölyesine katılacak.
Günün geri kalanı rahatlatıcı aktivitelerle dolu olacak; grup öğle ve akşam yemeğinden sonra adada 3 yıl önce açılan ve şu anda “Vouge” dergisinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken oteller arasında yer alan Kea Retreat’te ağırlanacak. .
Girişimci ve restoran işletmecisi Zviki Eshet, kendisini Yunanistan ve yemek kültürüyle en çok özdeşleştiren İsraillilerden biri. 2012 yılında imparatorluk haline gelen ve şu anda 10 şubesi bulunan ve günde 5.000’den fazla kişiyi ağırlayan ilk Greco’yu açtı.
Gezinin maliyeti lüks bir butik otelde konaklamayı, tüm mutfak deneyimlerini, özel yemek pişirme atölyesine katılımı, gece kulüplerini ziyareti ve daha fazlasını kişi başı 3.295 Euro’ya içeriyor.
Yolculuk, Maya Karvat İletişim ve İçerik ajansının sahibi Maya Karvat tarafından yaratıldı ve üretildi.
Kayıt olmak için lütfen web sitesini ziyaret edin
