İstatistikler ülkedeki manda sayısının azaldığını gösteriyor
Çiftçiler manda beslemenin karlı olmadığını söylüyor
Ağsu ilçesi sakini Araz Abbasov, uzun yıllardır manda yetiştiriciliği yapıyor. Abbasov, son 6-7 yıla kadar çiftlikten gelir elde edebildiğini söylüyor. Şu anda çiftliğinde manda sayısı 20’den 5’e düştü. Çünkü manda yetiştiriciliğinden elde edilen gelir yıldan yıla azaldı.
“Manda eti inek etinden daha ucuz. Öte yandan yem pahalıdır, manda ineğe göre daha fazla su tüketir. Mera alanları tahrip edildi. Manda sütü, yoğurdu ve yağı inek sütünden kat kat daha iyi olmasına rağmen hiçbir fiyata satılamaz. Bölgede manda sütünün litresi 2 manatın altında fiyatlandırılıyor.
Çiftçi, Ağsun’un köylerindeki manda yetiştiricilerinin sayısının hızla azaldığını söyledi. Çoğunun 1-2 mandası var.
Gubalı çiftçiler mandaların olduğu yerlerde su birikintilerinin olması gerektiğini söylüyor. Son zamanlarda ya su kaynaklarının bulunduğu yerlerde balıkçı çiftlikleri kurulmakta ya da tarım alanlarının sulanması amacıyla kullanılmaktadır. Bu nedenle köylerde manda sütü bulmak zorlaştı.
Guballı çiftçi Yaşar Nabiyev, mandaların bataklıkları ve göletleri sevdiğini söyledi. Göletler kurutularak tarım arazisine dönüştürüldü. Bu nedenle 1 manda bakmaktansa 2-3 ineğe bakmak daha karlı.
Çiftçilere göre özellikle yaz aylarında su, sonbahar ve kış aylarında ise yem konusunda sıkıntı yaşanıyor. Gerçi 1 litre manda sütü 3-4 litre inek sütüne eşdeğerdir. Manda sütü pahalı olduğu için bazen satmakta zorlanıyorlar. Çiftçiler ayrıca manda sütünün özel alıcılarının da olduğunu söyledi. Ancak hayvanları süt, yoğurt veya yağ için beslemek karlı değildir.
Tarım Bakanlığı çiftçilere yetiştirici imkânı sunuyor. Çiftçiler, cins hayvanların et ve süt açısından karlı olmasına rağmen mandanın yerini tutmadığını düşünüyor.
Tarım uzmanı Vahid Maharramli, Meydan TV’ye ülkedeki manda sayısının hızla azaldığını söyledi. Bu hamleyle manda yetiştiriciliği tamamen yok olacak.
2005 yılından bu yana cumhuriyetteki manda sayısı 308,6 bin baştan 119,9 bin başa, sağılan manda sayısı ise 147,9 bin baştan 56,9 bin başa düştü.
“Lezzetli ve faydalı manda sütü, yoğurt ve tereyağının soframızdan kaldırılması üzücü.”– uzman dedi.
